Xây dựng thực đơn các món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi vẫn luôn được các bà mẹ quan tâm. Đây là giai đoạn phát triển quan trọng nhất của trẻ nên cần được cung cấp đầy đủ các dưỡng chất để đảm bảo cho sự phát triển toàn diện trong tương lai. Các mẹ hãy tham khảo những món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi dưới đây để chế biến bữa ăn hằng ngày cho bé nhé.

Cháo tôm thịt bí đỏ su su - món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi

Cháo tôm thịt bí đỏ su su giúp bé ăn ngon miệng

Nguyên liệu

• Gạo 30g

• Tôm tươi 30g

• Thịt heo 10g

• Bí đỏ, su su 50g

• Hành ngò

• Dầu ăn 

• Nước mắm

Cách thực hiện

• Gạo vo sạch thêm nước nấu 1 chén cháo.

• Bí đỏ, su su xắt hạt lựu nhỏ.cho vào cháo nấu mềm.

• Tôm giã nhuyễn.

• Thịt băm nhuyễn.

• Phi hành với 1 muỗng cà phê dầu cho thơm để tôm thịt vào xào qua.

• Cháo nhừ cho tôm thịt vào nêm lại vừa ăn, cháo chín cho ra chén, có thể thêm hành ngò

Súp thập cẩm

Súp thập cẩm - món ngon bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu

• Thịt heo nạc 20g

• Cua nạc 20g

• Trứng gà 1 trứng

• Su su, cà rốt, bí đỏ 60g

• Bột năng hay bột bắp 1 muỗng ngang

• Hành ngò

• Dầu ăn 

• Nước mắm, đường

Cách thực hiện

• Thịt băm thật nhuyễn.

• Su su, cà rốt, bí đỏ xắt hạt lựu.

• Trứng gà đánh tan đều.

• Bột khuấy tan với chút nước.

• Bắc nồi nhỏ cho 1 muỗng cà phê dầu phi hành thơm, để thịt vào xào đều sau đó cho cua vào, thêm nước nấu thịt chín, cho lần lượt cà rốt, su su, bí đỏ nấu mềm.

• Cho bột đã khuấy vào súp cho hơi sanh sánh là được, khi sôi lại,chế trứng vào vừa chế vừa khuấy đều để trứng có sợi. Nêm lại vừa ăn nhắc xuống thêm hành ngò.

Món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi: cá thu sốt cà

Cá thu sốt cà kích thích trẻ ăn ngon miệng

Nguyên liệu

• Cá thu 2 khứa

• Cà chua chín đỏ 2 trái 

• Tỏi 2 tép

• Củ hành tím 2 củ

• Hành ngò.

• Dầu, nước mắm, đường

Cách thực hiện

• Cá rửa sạch để ráo, chiên vừa vàng.

• Cà chua bỏ hạt băm nhuyễn.

• Tỏi, củ hành băm nhuyễn.

• Hành ngò lặt rửa sạch cắt nhỏ.

• Bắc chảo lên bếp phi dầu hành tỏi thơm cho cà vào xào, thêm chút nước mắm, đường và chừng 1/2 chén nước. Khi sôi lên cho cá vào để một chút cho cá thấm, nêm lại vừa ăn thêm hành vào nhắc xuống.

• Cho cá ra dĩa thêm ngò lên.

Canh cải ngọt thịt bằm

Canh cải nấu thịt giúp bé dễ tiêu

Nguyên liệu

• Cải ngọt 400g

• Thịt heo nạc 100g

• Hành, ngò

• Nước mắm, dầu …

Cách thực hiện

• Thịt rửa sạch băm nhuyễn ướp chút nước mắm.

• Cải lặt rửa sạch để ráo, cắt nhỏ cọng lá để riêng từng thứ.

• Bắc nối nước vừa đủ nấu, nước sôi dùng muỗng múc từng viên thịt vào, để lửa nhỏ vớt bọt. Cho cọng cải vào nêm vừa ăn, sau đó để lá cải vào nấu mềm thêm hành ngò nhắc xuống rồi múc canh ra tô.

Trứng cút sốt cà chua - món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi

Trứng cút sốt cà chua bé nào cũng thích

Nguyên liệu 

• Trứng cút

• Cà chua

• Dầu ăn, gia vị

• Hành lá, rau mùi

• Hành khô

Cách thực hiện

• Trứng cút luộc chín rồi lột vỏ.

• Hành lá, rau mùi, cà chua, hành khô sơ chế sạch sẽ rồi cắt nhỏ.

• Đun nóng chảo dầu rồi cho trứng cút vào chiên vàng.

• Cho hành khô vào chảo phi thơm rồi cho cà chua vào sốt đến khi chín mềm.

• Cho trứng cút vào, nêm nếm gia vị theo khẩu vị bé rồi đun khoảng 5 phút để trứng ngấm gia vị.

Cá hấp gừng

Cá hấp - món ngon bổ dưỡng cho trẻ

Nguyên liệu

• Cá chép tươi

• 10g gừng

• Dầu ăn, gia vị

Cách thực hiện 

• Sơ chế cá chép cho thật sạch. Gừng gọt vỏ, 1 nửa băm nhỏ, nửa còn lại thái sợi.

• Ướp với cá chép với dầu ăn, hạt nêm, gừng băm nhỏ khoảng 10 phút.

• Đặt cá vào vỉ hấp, rắc gừng thái sợi lên trên rồi hấp chín cá.

Cơm viên chiên xù - món ăn cho trẻ 1-3 tuổi

Cơm viên chiên xù lạ miệng cho bé

Nguyên liệu

• 1 bát cơm nhỏ

• 1 quả trứng gà

• Bột chiên xù

• 15g phô mai bào

• Dầu ăn, gia vị

Cách thực hiện

• Vo cơm thành từng viên.

• Đập trứng ra bát, cho phô mai sợi vào, thêm một chút gia vị rồi đánh đều và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 10 phút.

• Lăn viêm cơm qua hỗn hợp trứng phô mai và bột chiên xù.

• Đun nóng chảo dầu rồi thả viên cơm vào chiên chín vàng giòn.

Canh gà nấu nấm

Canh gà nấu nấm đủ chất giúp bé ăn ngon miệng

Nguyên liệu

• 60g lườn gà

• 50g nấm các loại

• Gừng

• Gia vị

Cách thực hiện

• Nấm ngâm rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

• Thịt gà luộc chín rồi thái miếng nhỏ.

• Giữ nguyên nước luộc gà trong nồi, thả chút gừng băm nhỏ vào rồi cho thịt gà vào nồi, nêm nếm gia vị.

• Đun sôi rồi thả nấm vào nấu chín.

Món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi: Cháo ức gà bí đỏ

Cháo gà bí đỏ thơm ngon, đủ chất cho bé

Nguyên liệu

• 50g ức gà

• 30g gạo

• 40g bí đỏ

Cách thực hiện 

• Rửa sạch ức gà rồi luộc chín, xé sợi hoặc băm nhỏ.

• Bí đỏ gọt bỏ phần vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lưu.

• Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nước luộc gà và nấu nhừ.

• Cháo chín thì cho thịt gà, bí đỏ vào đun đến khi bí đỏ chín mềm thì nêm nếm gia vị.

Cháo lươn khoai môn

Cháo lươn khoai môn đơn giản mà đủ chất cho trẻ

Nguyên liệu

• 40g gạo tẻ

• 50g lươn

• 30g cà rốt

• 30g khoai môn

• Gia vị

Cách thực hiện

• Khoai môn, cà rốt làm sạch rồi thái nhỏ hạt lựu.

• Vo gạo rồi cho vào nồi nấu cùng khoai môn, cà rốt đến khi nhừ.

• Lươn sơ chế sạch rồi luộc chín, tách lấy phần thịt. 

• Cho lươn, nước luộc lươn vào nồi cháo đun sôi một lần nữa rồi nêm nếm gia vị.

Món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi: Thịt bò sốt đậu hũ

Nguyên liệu

• 30g thịt bò xay nhuyễn

• 50g đậu hũ

• Hành tây

• Bột gạo

• Gia vị, dầu ăn

• Sốt cà chua

Cách thực hiện

• Đậu hũ rửa sạch rồi cắt từng miếng nhỏ.

• Hành tây làm sạch rồi cắt nhỏ.

• Đun nóng chảo dầu, cho hành tây vào phi thơm, sau đỏ cho thịt bò vào xào săn.

• Cho sốt cà chua vào chảo thịt, khuấy đều tay.

• Cho đậu hũ vào chảo và nấu sôi.

• Khuấy bột gạo với nước lọc, từ từ đổ vào chảo rồi đun đến khi sách lại.

Bên cạnh những món ăn nói trên, trẻ 1 - 3 tuổi cũng cần được bổ sung đủ lượng sữa cần thiết trong thực đơn ăn uống hằng ngày. Nếu các mẹ đang gặp khó khăn khi lựa chọn sữa cho con thì hãy tham khảo ngay sữa GrowPLUS+ Biếng Ăn của Nutifood. Đây cũng là sản phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng cho trẻ biếng ăn, chậm lớn.

Sữa GrowPLUS+ Biếng Ăn bổ sung dinh dưỡng cần thiết cho trẻ

• Sản phẩm được nghiên cứu và phát triển theo công thức FDI với nền tảng “Đề kháng khỏe, Tiêu hóa tốt”.

• Thành phần 2’-FL HMO cùng các loại vitamin, khoáng chất như Selen, Vitamin A, C, E giúp tăng sức đề kháng, ngăn ngừa ốm vặt cho trẻ.

• Sản phẩm chứa Lysin và Vitamin nhóm B kết hợp Sắt, Kẽm kích thích trẻ ăn ngon, cải thiện tình trạng biếng ăn, tăng cân hiệu quả.

• Chất xơ hòa tan FOS và Inulin giúp cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

• Sản phẩm còn chứa Calci, Vitamin D3 và Kẽm giúp tăng cường sức khỏe hệ xương, phát triển chiều cao tốt.

Với 10+ món ăn cho trẻ 1 - 3 tuổi ở trên, mẹ có thể áp dụng để đa dạng thực đơn ăn uống hằng ngày. Hy vọng, những món ăn này sẽ giúp các bé có được những bữa ăn ngon miệng, đủ dinh dưỡng để phát triển tốt nhất.